Descrizione

Fabrizio Dionisio – Cortona DOC Il Castagno 2019
De Il Castagno dicono che riesca ad unire potenza ed eleganza, che abbia aromi complessi, profondi ed affascinanti che al palato offra tannini vellutati e corretta acidità, gusto fruttato e speziato, sapidità, con note esuberanti di fragole, more e ciliegie, sentori balsamici e minerali, di carne alla griglia e chiodi di garofano. Che il finale mostri grande carattere e personalità, retrogusto stratificato, lunghissimo e persistente.
Quel che è certo è che intende essere un Syrah unico ed originale, molto toscano, autenticamente varietale ma, soprattutto, espressione fedele e sincera del terroir di Cortona e delle speciali caratteristiche del nostro splendido areale, risultato di operazioni colturali e pratiche enologiche semplici, etiche ed ecocompatibili, sempre all’insegna del migliore “artigianato tecnologico” e del rispetto per la natura e il suo frutto.

Uvaggio:100% Syrah
Resa per ettaro:50 quintali da 5.000 piante
Produzione annua:15.000 bottiglie
Formati disponibili:750 ml
Colore:Rosso rubino compatto e limpido con sfumature violacee
Profumi:Frutti rossi e neri maturi, ribes e more, sottobosco, cioccolato, caffè e pepe bianco, con sfumature di tabacco biondo, spezie e catrame.
Grado alcolico:14%
Temperature di servizio:16°

Hai selezionato Fabrizio Dionisio Cortona DOC Il Castagno 2019
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